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フルーツのシュトレン

¥4,600 税込

SOLD OUT

送料が別途¥1,600かかります。

シュトレンです。
フルーツとなります。
ヤマトの60サイズのクール便で送ります。
製造ができ次第の発送となります。
日付指定等できません。予告なく終了する可能性がございます。予めご了承ください。
精一杯作ります。よろしくお願いいたします。

留意点
・2点以上ご購入いただけるお客様、送料は一律ですが、大きい箱でまとめて送らせて頂きます。
・別々の場所に発送をご希望の場合は、1点ずつ送料を頂戴いたします。個々で分けてご注文ください。
よろしくお願いいたします。

シュトレンのフルーツは、
熟成させてない状態をお送りしております。

初めは、パンやクッキーに近い食感で、個々のナッツやドライフルーツがしっかりと主張して、洋酒の香りも華やかです。
時間が経つにつれ、ケークに近いような食感で、あそこまでバラバラだったものが、一つの食べ物として統一されることは、ちょっとした驚きだと思います。

発酵菓子として、
どの味わいが正解か。ではなく、どの味も楽しんで頂けたらと思い、なるべく、変化が最大化するように作りました。

1週間、2週間と、ゆっくりと時間をかけて、お召し上がり頂けたらと思います。
もちろん、フレッシュな状態が好きな僕の母のような方は、到着後すぐに、全てお召し上がり頂いても構いません。

稀に、賞味期限ギリギリ、なんなら、ちょっとくらい過ぎちゃってるくらいが一番好き。と仰る方もいます。
その場合は、しっかりと清潔なラップ等で、空気になるべく触れないようにして頂き、カット時等に水分に触れないようにして保管していただけると幸いです。

粉糖が多くかかっておりますので、
少し払って、お好みの甘さでお召し上がりください。
落としてしまった粉糖は、珈琲や紅茶に溶かして飲むのもおすすめです。